摘要： 如果你是一名高級(jí)子宮內(nèi)膜異位癥患者，你可能聽(tīng)過(guò)這樣一種觀點(diǎn)：子宮內(nèi)膜異位癥患者（包括巧囊、腺肌病等）不宜吃太多紅肉。但也有不同的看法：醫(yī)生沒(méi)有這么說(shuō)啊，我正常吃這些紅肉(牛肉、豬肉...

如果你是一名高級(jí)子宮內(nèi)膜異位癥患者，你可能聽(tīng)過(guò)這樣一種觀點(diǎn)：
子宮內(nèi)膜異位癥患者（包括巧囊、腺肌病等）不宜吃太多紅肉。但也有不同的看法：

醫(yī)生沒(méi)有這么說(shuō)啊，我正常吃這些紅肉(牛肉、豬肉)并沒(méi)有感覺(jué)到異常。

減少吃紅肉的觀點(diǎn)是減少吃紅肉的觀點(diǎn)——

食用紅肉會(huì)誘發(fā)子宮內(nèi)膜異位癥

紅肉富含雌激素

紅肉會(huì)誘發(fā)和加重炎癥

so，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)？

01

什么是紅肉？

讓我們先看看什么是紅肉。
傳統(tǒng)上，“紅肉”一詞用來(lái)指牛肉和一些羊肉和豬肉。

02

紅肉會(huì)導(dǎo)致雌激素過(guò)多嗎？

第一個(gè)觀點(diǎn)：

研究表明，子宮內(nèi)膜異位癥與飲食密切相關(guān)。一些研究認(rèn)為，牛肉、羊肉和其他肉類(lèi)中的大量脂肪會(huì)促進(jìn)你的身體產(chǎn)生叫做前列腺素的化學(xué)物質(zhì)，這可能會(huì)導(dǎo)致更多的雌激素，這可能會(huì)導(dǎo)致子宮內(nèi)膜組織的生長(zhǎng)。

這一理論表明，紅肉會(huì)導(dǎo)致子宮內(nèi)膜異位癥雌激素生長(zhǎng)過(guò)多。

這是我查了一些資料，有一些道理:
但這一觀點(diǎn)更適合在不健康條件下飼養(yǎng)的動(dòng)物，即飼養(yǎng)抗生素、殺蟲(chóng)劑、激素和其他化學(xué)添加劑的谷物。我們不得不承認(rèn)，一些養(yǎng)殖廠將生長(zhǎng)激素用于動(dòng)物，以便更快地增加體重（目的是生產(chǎn)和銷(xiāo)售更多的肉?。?。這會(huì)增加人體內(nèi)額外不健康的激素含量，導(dǎo)致子宮內(nèi)膜異位癥惡化。但并不是說(shuō)所有的紅肉都不能吃。我的小建議是，我們應(yīng)該吃健康的牧場(chǎng)來(lái)飼養(yǎng)動(dòng)物的肉，這樣我們就不會(huì)增加雌激素水平。當(dāng)你購(gòu)買(mǎi)這些肉時(shí)，你應(yīng)該選擇更多的有機(jī)標(biāo)志。
如果不確定紅肉的來(lái)源是否安全，則限制在一周三次以內(nèi)。

結(jié)論：

健康動(dòng)物（牛），吃草或草，自然飼養(yǎng)（不使用藥物或激素），不會(huì)造成問(wèn)題，工廠農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物確實(shí)對(duì)我們的健康有害，富含生長(zhǎng)激素、化學(xué)物質(zhì)和抗生素。

02

紅肉會(huì)誘發(fā)子宮內(nèi)膜異位癥嗎？

這一觀點(diǎn)也有許多確切的證據(jù)：各種研究表明，子宮內(nèi)膜異位癥與富含紅肉、缺乏綠色蔬菜和新鮮水果的飲食密切相關(guān)。早在2004年，就會(huì)有研究 504 著名的健康女性等 504 經(jīng)腹腔鏡診斷為子宮內(nèi)膜異位癥的女性進(jìn)行了比較。結(jié)果表明，受試者每天吃紅肉患子宮內(nèi)膜異位癥的風(fēng)險(xiǎn)是前者的兩倍，而那些每周經(jīng)常吃紅肉的人則是前者的兩倍 7 水果和蔬菜較多的人患子宮內(nèi)膜異位癥的可能性較低 40%。本文表明，富含紅肉的飲食會(huì)導(dǎo)致更高的子宮內(nèi)膜異位癥風(fēng)險(xiǎn)。另一項(xiàng)更近的研究似乎證實(shí)了這一點(diǎn)：
2018 1991年進(jìn)行的一項(xiàng)研究 年至 2013 在護(hù)士健康研究期間 II 收集到的數(shù)據(jù)。研究的主題是對(duì)影響女性慢性病的主要慢性病風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行更大規(guī)模的調(diào)查。首先，它證明了子宮內(nèi)膜異位癥的風(fēng)險(xiǎn)與紅肉消費(fèi)有統(tǒng)計(jì)關(guān)系，但在這種情況下，它是在每天吃兩份以上紅肉的女性之間進(jìn)行的。也就是說(shuō)，如果你不吃紅肉，一周只吃兩三次，每次吃幾口并不意味著吃紅肉會(huì)加重子宮內(nèi)膜異位癥。

但是經(jīng)常吃的姐妹還是要減少一點(diǎn)頻率，并不是說(shuō)一點(diǎn)都不能吃。

綜合各種研究的證據(jù)，還是要降低頻率。

觀點(diǎn)：

我的觀點(diǎn)是，選擇更健康的食物和生活方式比限制吃紅肉更有效。科學(xué)研究表明，無(wú)論是否患有子宮內(nèi)膜異位癥，吸煙、久坐、食用加工食品和飲用糖飲料都會(huì)增加患慢性病的幾率。

03

紅肉會(huì)加重炎癥水平嗎？

一開(kāi)始，我們說(shuō)紅肉可以提高炎癥性前列腺素的水平。首先，讓我們看看什么是前列腺素？與炎癥有什么關(guān)系？

前列腺素是一種分子，有抗炎類(lèi)型和抗炎類(lèi)型。

分為以下三類(lèi)：

PG1:它(通常)具有抗炎作用，由 Omega-6 脂肪酸組成；

PG2:它是炎癥，但由飽和脂肪組成；

PG3:具有抗炎作用，由于具有抗炎作用，由于 Omega-3 由脂肪酸組成。

在我們的子宮內(nèi)膜異位癥患者中，炎癥水平通常相對(duì)較高。原因是子宮內(nèi)膜異位癥病變、結(jié)節(jié)和囊腫引起的疼痛和炎癥。

吃太多的紅肉會(huì)加重這些炎癥和減弱omega3和omega6的不平衡。

因此，綜上所述，患有子宮內(nèi)膜異位癥的姐妹應(yīng)該受到一點(diǎn)限制，一周大約三次。通常，多吃蔬菜，減少糖，平衡你的血糖指數(shù)，盡量增加更多的舒緩運(yùn)動(dòng)！